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三明电大举办“喝懂武夷岩茶”讲座
日期:2018年12月10日 稿件来源:

     12月8日上午,入冬以来的第一场寒流横扫八闽大地,细雨蒙蒙的冬雨更添几分寒意。可是,在三明电大六楼的多功能厅内却是春意盎然,热闹非凡。为了进一步弘扬传统文化,打造我校电大茶叶评审与营销专业品牌,三明电大“喝懂武夷岩茶”公益讲座在六楼多功能厅如期举办, 100多名各界茶友参加了活动。
     本次讲座邀请了福建广播电视大学副教授、福建省茶产业研究会副秘书长、管理学博士王正环老师现场授课。在讲座的第一阶段,王教授从武夷茶的渊源到今天武夷岩茶的资源,从武夷岩茶的工艺形成到舌尖上的品鉴,讲述了武夷岩茶的生态环境、品种划分、制茶工艺等专业知识,听众们纷纷拿出手机拍照做好记录,并向王老师提出了很多的专业问题,王老师一一做了解答。讲座的第二阶段,观众们聚集到协办单位福建三明尚书品茶叶公司(二中门店)进行武夷岩茶的现场品鉴,王教授向大家演示了武夷岩茶冲泡方法,讲解了品鉴方法,茶友们都纷纷端起茶杯,细细品味,茶友们以茶会友,积极互动,现场气氛十分和谐融洽。讲座和品鉴结束后,热心的茶友们久久不愿离去,他们纷纷表示今天的讲座收获很大,希望有更多的机会一起学习。
     此次讲座对进一步扩大我校的社会影响,宣传我校的茶艺与茶叶营销专业招生起到了很好的效果。

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