《厨王争霸》为全国首创中外厨艺竞技真人秀，是典型的自主研发创新的原创节目，起源于FranceChef国际厨艺一级方程式赛事，是全球首个米其林星级厨艺赛事，在节目中，中外两位大厨，率领各自的团队，面对专家级厨师精选出的几十道神秘食材，逐一选出自己心仪的原料，并在规定时间内，克服食材与烹饪工具的限制，烹饪出前菜、主菜、甜品，供31位挑剔的美食评判员品尝，进行现场公开评判。